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Syrah

Sicilia DOC

Diese aus dem mittleren Osten stammende Rebsorte entwickelt sich in Sizilien dank der starken Sonne und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit am besten.

13,5%
Alkoholgehalt
16-18°C
Trinktemperatur
Die Eigenschaften
Anbaugebiet
Die Trauben werden sowohl in Sambuca di Sicilia (Provinz Agrigento) als auch in Acate (Provinz Ragusa) angebaut. Aus dem ersten Weingut wird ein reifer und körperreicher Wein produziert, aus dem zweiten hingegen ein delikater und fruchtiger. Die Erziehungsmethode ist das Spalier, mit einer durchschnittlichen Dichte von 4.500 Reben pro Hektar.
Sorten und Weinbereitung
100% Syrah. Es ist eine mittel-spätreife Rebsorte, die Ende September reift. Die Trauben werden bei perfekter aromatischer und polyphenolischer Reife gelesen, abgebeert und gären auf den Schalen bei 25-26°C für 10-12 Tage. Anschließend folgt die malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien und die Verfeinerung in französichen Eichenholzbarriques für 10 Monate.
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: starkes Rubinrot
Bukett: reich und geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Thymian und Waldbeeren.
Geschmack: samtige und gefällige Tannine.
Speise-Wein-Anpassung
Er passt zu schmackhaftem Aufschnitt, rotem Fleisch vom Grill, Wild, geräuchertem Käse und Kräuterkäse. Interessant auch zum schmackhaften Schwertfisch mit Rosmarin.
Plus
Auszeichnungen
ratings
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 13 - Bronze
2015 International Wine Challenge
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 13 - Silver
2015 Mundus Vini
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 12 - Bronze
2014 International Wine & Spirit Competition
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 12 - Silver
2014 AWC Vienna
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 12 - Silver/2
2014 Concours Mondial de Bruxelles
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 13 - Bronze/2
2014 Decanter Asia Wine Awards
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 13 - Bronze/3
2014 Japan Wine Challenge
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 13 - Silver/2
2014 Mundus Vini
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 11 - Gold
2013 Daejeon Wein Trophy
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 12 - Silver/3
2013 Interwine China
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 14 - Silver
2016 Mundus Vini
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 10 - Silver
2012 Berliner Wein Trophy
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 11 - Silver
2012 Berliner Wein Trophy
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 13 - Bronze/4
2015 CWSA
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 14 - Gold
2016 China Wine and Spirits Awards
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 2014 - Silver
2016 Berliner Wein Trophy 2016
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 14 - Silver
2016 Mundus vini
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 14 - Silver /2
2016 Berliner Wein Trophy 2016
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 14 - Bronze
2016 Sommelier Wine Awards 2016
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 15 - Silver
2016 Mundus Vini
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 15 - Gold
2017 Mundus Vini
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 15 - Silver
2017 Sakura Wine Awards
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 16 - Silver
2017 Mundus Vini
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Syrah FEUDO ARANCIO Syrah 16 - Bronze
2018 The Sommelier Wine Awards