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04.09.2018

IL SOMMELIER DANIEL JONBERGER RACCONTA FEUDO ARANCIO

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Poche settimane fa il nostro amico Daniel Jonberger, Capo Sommelier del resort 5* di lusso Rockliffe Hall, nel Regno Unito, è venuto a farci visita al Feudo, per scoprire la storia dei nostri vini siciliani.

Del suo viaggio in Sicilia ha raccontato poi entusiasticamente nel suo blog: nell'articolo che qui vi linkiamo racconta nel dettaglio la storia del Feudo, cominciata nel 2001, e la filosofia di sviluppo che da sempre ci accompagna, raccontandoci come “profondamente orgogliosi di essere sostenibili” (“They are immensely proud to be green”).

Descrive come minuziosi e ingegnosi i metodi di coltivazione e irrigazione utilizzati, e si dice impressionato dalla cantina interrata (“The vinery underground is impressive”) e dall’utilizzo che facciamo delle barriques (“Very impressive was the use of oak barrels”). 

Spende infine parole entusiaste per due dei nostri vini in particolare, lo Chardonnay ed Hedonis, etichette che saranno presto disponibili nella prestigiosa cantina del Rockliffe Hall (“…a healthy sum of boxes of the Chardonnay and Hedonis that will very soon arrive in the cellar at Rockliffe Hall.”).

Grati a Daniel per la visita e le belle parole, vi rimandiamo alla lettura dell’articolo originale (in lingua inglese) >> www.rockliffehall.com/blog/lesson-sicilian-winemaking