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OLIVENÖL
Extra Vergine
Der Weingut Feudo Arancio umfasst einen jahrhundertealten Olivenhain, in dem für Westsizilien typische Olivensorten wie Cerasuola und Nocellara del Belice angebaut werden. Aus diesen wertvollen handgelesenen Oliven wird innerhalb von 12 Stunden ein duftender und geschmacksvoller extra vergine Olivenöl produziert, fruchtig und aromatisch, der die besten Gerichte der Mittelmeerküche ausgezeichnet begleitet.
Die Eigenschaften
Anbaugebiet
URSPRUNGSREGION:
Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento).
OLIVENSORTEN:
Nocellara del Belice, Cerasuola.
HÖHE DER FELDER:
370 Meter über dem Meeresspiegel.
SÄURE:
<0,3%
KONSERVIERUNG:
Lichtgeschützt und von Wärmequellen entfernt konservieren.
Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento).
OLIVENSORTEN:
Nocellara del Belice, Cerasuola.
HÖHE DER FELDER:
370 Meter über dem Meeresspiegel.
SÄURE:
<0,3%
KONSERVIERUNG:
Lichtgeschützt und von Wärmequellen entfernt konservieren.
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Bukett: intensiv, fruchtig und elegant.
Geschmack: fruchtig, vollmundig, mit ausgeglichenen sauren und scharfen Noten.
Dichte: mittlere.
Bukett: intensiv, fruchtig und elegant.
Geschmack: fruchtig, vollmundig, mit ausgeglichenen sauren und scharfen Noten.
Dichte: mittlere.
Speise-Wein-Anpassung
Dank seinem intensiven Bukett und seinem reichen und starken Geschmack passt er ausgezeichnet zu Hülsenfrüchtesuppen, gebratenem Fisch, gegrilltem Weiß- und Rotfleisch, Salat und Gemüse.
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