Feudo Arancio Frizzante
Feudo Arancio Frizzante
Feudo Arancio Frizzante
Feudo Arancio Frizzante
Uve
Le uve vengono vendemmiate in leggero anticipo per conservarne la freschezza tra la seconda e terza settimana di agosto, sottoposte a successiva vinificazione in bianco con pigiatura soffice per estrarre solo il mosto più profumato ed elegante.
Caratteristiche organolettiche
Colore: lieve giallo paglierino, con eleganti riflessi verdognoliProfumo: intenso e persistente, molto fruttato e fine, esprime aromi di fiori d’acacia e glicine, insieme al profumo delicato di frutta fresca come la mela acerba, la pera e la pesca oltre che a eleganti nuance di fiori bianchi (magnolia e mughetto).
Sapore: in bocca è asciutto e fresco, fragrante con spiccata acidità e mineralità
Perlage: persistente, elegante e fine
Grado alcolico
11%
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si accompagna bene con crudità di pesce, formaggi freschi o leggermente stagionati, con primi a base di pesce e verdure, con carni bianche, e secondi a base di pesce fritto.
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